酸辣面筋是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对酸辣面筋这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过酸辣面筋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酸辣面筋;制作酸辣面筋的食材有:面筋三块,紫林陈醋,白糖,红油,味精等;只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸辣面筋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酸辣面筋在哪里吃到,你也可以去试试;
从市场买三块面筋(如果自己吃买一块就可以,我这是饭店里用的)
横着切两道,平均分成三层
每一层再平均切成五个长条。
然后再切成方块形式,过热水焯一下,再过凉水,然后把水挤干
陈醋、白糖、红油、生抽、葱油、香油、盐、味精、鸡精搅拌成汁
把面筋倒里面搅拌一下就行了(里面也可以放黑木耳)。别忘记点缀熟芝麻
食材:龙虾调料/鸡精/清水适量/土豆/洋葱/小龙虾两斤/花生油
食材:小龙虾一斤半/花椒20粒/麻椒30粒/干辣椒段30克/大蒜五半/啤酒一罐/姜片6片/八角2个/桂皮两段/香叶6片/丁香一小撮/植物油适量/白芷5片/陈皮4块/香葱5根/香菜5根/酱油适量/郫县豆瓣酱三大勺/海天黄豆酱一勺/料酒适量
食材:郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材:小龙虾1500g/鹌鹑蛋1000g/香叶4片/桂皮适量/八角8颗/啤酒1罐/大蒜1个/甘草适量/豆瓣酱适量/干辣椒适量/干花椒适量/料酒适量/火锅底料半包
食材:小龙虾500g/火锅底料30g/豆瓣酱30g/花椒粒适量/干辣椒适量/洋葱适量/大蒜适量/老姜适量/白糖适量/料酒适量