卤鸡翅尖是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对卤鸡翅尖这道菜的喜爱度达到65%,如果您也曾经做过卤鸡翅尖这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的卤鸡翅尖;制作卤鸡翅尖的食材有:翅尖,干辣椒,冰糖,料酒,八角等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的卤鸡翅尖,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于卤鸡翅尖在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好翅尖,洗好,
锅放适量水,放入翅尖,葱姜,烧开,焯两分钟捞出
锅放油,放入冰糖炒融化至琥珀色
放入鸡翅翻炒均匀
放酱油,料酒炒匀
放没过鸡翅的水,放入各种调料,大火烧开转小火炖30分钟
炖好的鸡翅焖20分钟即可享用!
味道相当棒了,入口即化,卤味正宗,这里我说一下,我有调料粉,不只菜谱上写那些,不过一般家庭没有那么多调料,我就写了一些常见的,味道应该不错的
食材:干辣椒适量/料酒适量/醋适量/精盐适量/酱油适量/花椒适量/八角适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾1500g/鹌鹑蛋1000g/香叶4片/桂皮适量/八角8颗/啤酒1罐/大蒜1个/甘草适量/豆瓣酱适量/干辣椒适量/干花椒适量/料酒适量/火锅底料半包
食材:小龙虾2斤/花椒2勺/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜1头/白酒40克/姜片6片/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮1段/香叶3片/植物油适量/牛油火锅底料1袋
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段100克/糖蒜40克/大蒜40克/白芝麻20克/冰糖40克/白酒40克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml
食材:小龙虾/郫县豆瓣酱/小米辣/干辣椒/葱姜蒜/花椒 麻椒/香叶/桂皮 大料 肉蔻 丁香 草果/白酒/白醋