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滑炒虾仁

准备时间：
30分钟-1小时
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

滑炒虾仁是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对滑炒虾仁这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过滑炒虾仁这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的滑炒虾仁；制作滑炒虾仁的食材有：生粉,香菜,花生油,虾仁,精盐等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的滑炒虾仁，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于滑炒虾仁在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
滑炒
口味：
咸
人群：
青少年, 白领, 老年人
功效：
健脑益智, 健脑, 益智, 增强记忆力
症状：
健忘
食材
步骤
1

虾仁清洗干净，挑去泥肠。

2

用少许油、料酒、盐、生粉等先调个汁，倒入虾仁，抓捏均匀后，腌上约半小时左右。

3

坐锅热油，锅内入少许姜丝煸香。

4

倒入虾仁翻炒。

5

略煮至收干汁水。

6

香菜洗净切末。

7

倒入香菜末。

8

翻炒均匀即可出锅。

小贴士：
不用盖锅盖，这样炒出的虾仁不老。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    39票
  • 兴趣一般：
    29票
  • 很感兴趣：
    18票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    7票
  • 难度适中：
    31票
  • 制作简单：
    19票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    10票
  • 时间长度适中：
    5票
  • 时间短：
    43票
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