盐水猪手是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对盐水猪手这道菜的喜爱度达到75%,如果您也曾经做过盐水猪手这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的盐水猪手;制作盐水猪手的食材有:干辣椒,老抽,孜然,花生油,猪蹄等;只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的盐水猪手,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于盐水猪手在哪里吃到,你也可以去试试;
将生猪手清水冲洗
放入沸水中焯烫,再用凉水冲净
调料备用
电饭煲中放入清水,焯好的猪手、准备好的调料一起放进锅中,盖盖儿煮沸
改为保温档,不要揭开盖儿,二十分钟后再改为煮饭档,如此反复两三个回合,这时可用一根筷子扎一下猪手,如果能够轻易扎透,就说明此时猪手已经熟透了
为了能够让猪手更好的入味,先不要急于捞出猪手,可浸泡半小时凉凉,再捞出手撕成小块
食材:去头小龙虾500克/豆豉适量/老抽适量/胡椒粒一把/干辣椒一大把/料酒适量/冰糖粉适量/植物油120ml/纯净水适量
食材:干辣椒适量/料酒适量/醋适量/精盐适量/酱油适量/花椒适量/八角适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾20只/999火锅底料四分之一代/麻椒一两/干辣椒一把/麻油少许/葱姜蒜适量/白酒少许/盐,糖适量/草果,香叶,八角少许/生抽少许
食材:小龙虾/郫县豆瓣酱/小米辣/干辣椒/葱姜蒜/花椒 麻椒/香叶/桂皮 大料 肉蔻 丁香 草果/白酒/白醋
食材:大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量