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干锅泥鳅

制作时间：
10~30分钟
菜谱简介

干锅泥鳅是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对干锅泥鳅这道菜的喜爱度达到67%，如果您也曾经做过干锅泥鳅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干锅泥鳅；制作干锅泥鳅的食材有：泥鳅,泡辣椒,泡姜,红色小辣椒,郫县豆瓣酱等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅泥鳅，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干锅泥鳅在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

泥鳅洗干净，剖肚去肠

2

锅里加油少至八成热，放入泥鳅，煎至泥鳅表皮黄色，铲出

3

泡姜泡辣椒切碎，红色小辣椒切碎，姜，葱切段和片，放碗里，加入郫县豆瓣，适量酱油混合，锅里油烧热，放入调料大火炒出出香味，倒入泥鳅加入适量水，放入适量盐，花椒粉，两分钟左右，放入葱段，猪血，翻炒约1分钟起锅

4

撒上香菜，干锅泥鳅出锅

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  • 难度很大：
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  • 难度适中：
    7票
  • 制作简单：
    19票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    29票
  • 时间长度适中：
    17票
  • 时间短：
    7票
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