雪山蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对雪山蛋糕这道菜的喜爱度达到92%，如果您也曾经做过雪山蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的雪山蛋糕；制作雪山蛋糕的食材有：小麦粉,鸡蛋,炼奶,凉开水等；只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的雪山蛋糕，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于雪山蛋糕在哪里吃到，你也可以去试试；
这就是食材了
我们把蛋黄和蛋清分开
把小麦粉，适量的炼奶和凉开水加入蛋黃里，搅拌到蛋液里沒有了粉粒
拿另一个碗装蛋清，加一小勺的糖，把蛋淸打成状，要打发，看到蛋清成柱状就成了
用不粘锅，放二滴油，热一下碗，把我们的蛋液倒进去，看到中间有泡泡起来了
我们就把打发的蛋白倒上已起泡的蛋饼上
盖上盖子，把火关至最小，然后看盖子上的小水珠，水珠向边边散开，蛋白开始发大，这就可以上碟了
主角出来了，如果家里水果，果酱之类的，放在上面，又好看，又好吃，家里小朋友一定会喜欢的
