大碗鸡

7.7分
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菜谱简介

大碗鸡是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对大碗鸡这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过大碗鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的大碗鸡；制作大碗鸡的食材有：鸡腿鸡翅鸡爪,葱姜蒜,老抽，黑糖，盐，香叶，干辣椒，花椒，八角等；只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的大碗鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于大碗鸡在哪里吃到，你也可以去试试；

食材

鸡腿鸡翅鸡爪适量
葱姜蒜适量
老抽，黑糖，盐，香叶，干辣椒，花椒，八角适量

步骤

: 1
先将洗净的鸡肉用凉水煮，撇掉血沫，煮到六成熟捞出，留下鸡汤，锅里倒油，放葱姜蒜片或段炒香，倒入鸡肉炒致金黄色，倒入两碗水没过鸡肉，加入香叶，八角，干辣椒各两个，花椒十粒，倒适量酱油，黑糖，盐，小火煮致收汁，出锅撒上小香葱即可。

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综合评分：

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5

制作兴趣：

不感兴趣：
23票
兴趣一般：
45票
很感兴趣：
37票

制作难度：

难度很大：
23票
难度适中：
5票
制作简单：
10票

制作时间：

时间太长了：
27票
时间长度适中：
26票
时间短：
35票

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