葫芦鸭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对葫芦鸭这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过葫芦鸭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的葫芦鸭；制作葫芦鸭的食材有：活鸭,糯米,枸杞,花生,香菇等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的葫芦鸭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于葫芦鸭在哪里吃到，你也可以去试试；
由于是以前做的只保留了成品照片以下只能以文字描述了
首先是整鸭去骨一把薄而利的小刀展示刀法吧网上有攻略
把去骨的整鸭用烧开的水过一下备用
糯米蒸半熟拌入切好的红枣香菇花生碎青豆笋丝可以看自己口味来制作馅料加入适量盐黄酒我用的花雕生抽把料拌匀备用
用针线缝制鸭身在尾部留下一个小口然后把馅料填进去然后缝上小口在鸭身大概腰部用线系上使之成葫芦状这个需要点揉捏整形的技巧
用老抽均匀涂抹鸭身变色后置20分钟
烧热油炸至金黄我用的浇油的方法感觉好点
蒸锅准备好把葫芦鸭小火慢蒸大约需一时半的功夫哦要有耐心哦
最后炒汁我用的红糖料酒老生抽盐炒至起汁浇在鸭身上喜欢辣的朋友也可放入辣椒依口味而定色泽红润香软可口营养丰富的鸭大功告成别忘了浇汁这一步之前抽取丝线总不能把线吃了吧感觉这菜真麻烦不知道那天怎么如此耐心淡定
由于我的盘小只好将鸭头弯曲了摆放上桌之前点缀一下即可这个仿品同学说是高仿吃的时候用小刀切开那个香软可知矣拙作大家见笑了
食材：小龙虾三斤/青椒1个/啤酒一罐/白饭一碗/辅料蒜1个/生姜半个/干辣椒5个/十三香一份/酱油适量
食材：小龙虾2斤/花椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/植物油200ml/白糖50/火锅料红99200/生抽100/豆瓣酱100/八角2
食材：葱姜蒜10g/生抽5ml/醋3ml/精盐少许/辣椒酱20克/姜10g/花椒20个/龙虾500g/大蒜10g/花生油30ml/白糖5g
食材：小龙虾1000g/色拉油100ml/干辣椒50g/鲜辣椒50g/鲜麻椒50g/香叶4片/大蒜8瓣/八角4个/辣酱3勺/生抽2勺/老抽1勺/白糖10g/白酒1大勺/蚝油1勺
食材：小龙虾800g