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老友花甲螺

制作时间:
10分钟左右
菜谱简介

老友花甲螺是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对老友花甲螺这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过老友花甲螺这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的老友花甲螺;制作老友花甲螺的食材有:花甲螺,紫苏,香菜,小米辣椒,酸辣椒等;只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的老友花甲螺,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于老友花甲螺在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

买回的花甲螺撒些盐让它吐沙

2

把螺一个一个洗干净,然后拿个漏勺过滤,这样滤干水份的螺才容易入味哦

3

把所有配菜切好,备用

4

热锅放油,然后除了葱叶以外把所有配菜倒入锅中爆炒,放蚝油,鸡粉,生抽,糖调味

5

调好味盛起,备用

6

然后倒入适量油烧热,倒入螺翻炒,螺打开了就代表熟了,然后把多余的水倒掉,倒干水份

7

再把配菜倒入混在一起翻炒,尝下是否合适再加入蚝油,生抽,少许酒,调到适合自己的口味

8

最后撒上葱段,翻炒几下,起锅

9

香喷喷滴花甲螺就大功告成了!O(∩_∩)O

小贴士:
花甲螺想要吐完沙的最好下午去买,还有问老板要些海水这样花甲螺不容易死掉比较鲜活!回家后撒些盐给花甲螺吐沙吐得更干净!所以我炒的螺几乎没有沙,口感还很好哦!
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    38
  • 兴趣一般:
    18
  • 很感兴趣:
    42
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    27
  • 难度适中:
    39
  • 制作简单:
    40
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    48
  • 时间长度适中:
    30
  • 时间短:
    5
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