老友花甲螺是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对老友花甲螺这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过老友花甲螺这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的老友花甲螺;制作老友花甲螺的食材有:花甲螺,紫苏,香菜,小米辣椒,酸辣椒等;只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的老友花甲螺,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于老友花甲螺在哪里吃到,你也可以去试试;
买回的花甲螺撒些盐让它吐沙
把螺一个一个洗干净,然后拿个漏勺过滤,这样滤干水份的螺才容易入味哦
把所有配菜切好,备用
热锅放油,然后除了葱叶以外把所有配菜倒入锅中爆炒,放蚝油,鸡粉,生抽,糖调味
调好味盛起,备用
然后倒入适量油烧热,倒入螺翻炒,螺打开了就代表熟了,然后把多余的水倒掉,倒干水份
再把配菜倒入混在一起翻炒,尝下是否合适再加入蚝油,生抽,少许酒,调到适合自己的口味
最后撒上葱段,翻炒几下,起锅
香喷喷滴花甲螺就大功告成了!O(∩_∩)O
食材:龙虾1000g/啤酒1罐/剁椒适量/花椒20g/生姜50g/大蒜50g/豆瓣酱50号/葱花适量/十三香适量
食材:小龙虾250g/干辣椒5g/鲜麻椒5g/大葱20g/生姜3片/香叶5片/小茴香3g/生抽适量/老抽少许/白酒少许/蚝油适量/辣酱适量
食材:小龙虾4斤/花椒25克/干辣椒60克/大蒜40克/白芝麻20克/啤酒1瓶/生姜1块/八角4克/肉蔻5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml/小茴香籽10克/味精1勺/黄瓜3根/青椒4个/红油豆瓣酱2大勺
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:小龙虾/豆瓣酱/蚝油/啤酒/葱姜蒜/桂皮/花椒/干辣椒/朝天椒/青椒/紫苏叶/鸡精