腊味煲仔饭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对腊味煲仔饭这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过腊味煲仔饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的腊味煲仔饭；制作腊味煲仔饭的食材有：大米,四川香肠/广式香肠,鸡蛋,青菜 适量,植物油等；只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的腊味煲仔饭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于腊味煲仔饭在哪里吃到，你也可以去试试；
香肠清洗干净 → 大火蒸15分钟
蒸好的香肠切片备用
大米淘洗干净 → 加水浸泡至少半小时
泡好的大米加入约1.5倍的水 → 煮至8分熟
淋入少许油 → 搅拌均匀
摆上切好的香肠，打入两颗鸡蛋 → 盖上盖子，继续小火煮10分钟左右 → 关火后继续盖着盖子焖15分钟左右
青菜用热水焯烫一下 → 沥干水分后放在焖好的煲仔饭上
酱汁：小锅中加入少许油 → 加入 葱末 + 蒜片 → 炒香
加入 酱油 + 耗油 + 糖 → 搅拌均匀 → 淋在做好的煲仔饭上即可。
