烧饼夹肘子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对烧饼夹肘子这道菜的喜爱度达到74%,如果您也曾经做过烧饼夹肘子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的烧饼夹肘子;制作烧饼夹肘子的食材有:肘子,葱姜蒜,干辣椒,大料,酱油等;只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烧饼夹肘子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于烧饼夹肘子在哪里吃到,你也可以去试试;
用火燎肘子,去毛,然后放入开水锅中焯水15分钟,
锅里放1碗半水,烧开后放1碗酱油,4瓣大料,1小把干辣椒,姜片,大葱段,4瓣蒜,熬煮5分钟后下入肘子,开锅后下入跟酱油一样量的料酒,
用小火炖煮肘子1小时,期间开2次中火,每次5分钟,即可出锅,切片,用烧饼夹着吃。
食材:小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣(本地一种和大蒜一起加工的辣椒)50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml
食材:小龙虾2斤/花椒2勺/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜1头/白酒40克/姜片6片/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮1段/香叶3片/植物油适量/牛油火锅底料1袋
食材:料酒适量/干辣椒适量/孜然适量/香菜适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/冰糖适量/花椒适量/八角适量/酱油适量/小龙虾1000g/肉桂适量/大葱适量/肉豆蔻适量/小葱适量/啤酒适量/茴香适量
食材:小龙虾500克/郫县豆瓣辣酱1大勺/植物油2勺/料酒1勺/八角1个/桂皮少许/香叶几片/十三香少许/高汤适量/辣椒粉1大勺/麻油1勺
食材:小龙虾500g/香葱4棵/果果辣5个/辣椒20个/花椒一汤匙/麻椒一汤匙/郫县豆瓣酱一汤匙/生抽2汤匙/大蒜一头/料酒一汤匙/蒜苔10根