香脆鸡扒是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香脆鸡扒这道菜的喜爱度达到75%,如果您也曾经做过香脆鸡扒这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香脆鸡扒;制作香脆鸡扒的食材有:鸡腿肉,酱油,姜片,蒜头,辣椒,椒盐粉,地瓜粉等;只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香脆鸡扒,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香脆鸡扒在哪里吃到,你也可以去试试;
将鸡腿的骨头取出,把鸡肉整片放上调料进行腌制,一般我都是上午腌制,放冰箱到晚上。
炸的过程必须炸兩遍,第一遍只炸半熟,第二遍把它炸到金黄色就ok了。炸两遍它的皮会更脆些。
捞起放凉点就可以切了。真是外脆内嫩。
食材:小龙虾2斤/啤酒1罐/辣椒20个/白糖1勺/麻椒适量/桂皮2节/陈皮适量/香叶5片/小茴香适量/草果一个/料酒适量/芝麻适量/蒸鱼豉油一勺
食材:小龙虾500克/郫县豆瓣辣酱1大勺/植物油2勺/料酒1勺/八角1个/桂皮少许/香叶几片/十三香少许/高汤适量/辣椒粉1大勺/麻油1勺
食材:小龙虾20只/999火锅底料四分之一代/麻椒一两/干辣椒一把/麻油少许/葱姜蒜适量/白酒少许/盐,糖适量/草果,香叶,八角少许/生抽少许
食材:小龙虾1000克/土豆2个/清水2碗/豆瓣酱50克/料酒20克/八角2个/花椒3克/麻椒3克/香叶2片/陈皮2片/酱油15克/蚝油15克/干辣椒1大把/大蒜10克/姜片4片
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/大蒜40克/姜片10克/植物油200ml/豆瓣酱适量/火锅底料适量/鸡精15克