菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

亲子蛋糕

制作时间：
30-60分钟
菜谱简介

亲子蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对亲子蛋糕这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过亲子蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的亲子蛋糕；制作亲子蛋糕的食材有：高筋面粉,鸡蛋,淀粉,奶粉,玉米油等；只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的亲子蛋糕，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于亲子蛋糕在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
场景日常：
下午茶
西点：
烘焙
食材
步骤
1

蛋白、蛋黄分离,把各种辅料加入装蛋黄的容器充分搅拌。

2

面粉筛入，口感更细腻。

3

蛋白打成硬成发泡。

4

发泡的蛋白加入蛋黄糊，快速翻拌。

5

拌好的蛋糕糊倒入烤盘,抖动几下，排放一些大气泡中的空气。

6

切碎饼干。

7

饼干碎撒在蛋糕糊上,预热烤箱温度至210度，放入烤箱中层,45分钟就好。

小贴士：
如用高筋粉，加淀粉可降低蛋白质含量；在蛋白里加几滴白醋，更易打发；增味添香的饼干随个人喜好；烤箱的温度随烤箱具体情况。因为是和儿子一起做的，所以取名“亲子蛋糕”！做好之后，忘了拍照，只拍到剩下的一点。
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    46票
  • 兴趣一般：
    33票
  • 很感兴趣：
    12票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    13票
  • 难度适中：
    5票
  • 制作简单：
    38票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    42票
  • 时间长度适中：
    42票
  • 时间短：
    21票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网