鲍汁鸡爪是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鲍汁鸡爪这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过鲍汁鸡爪这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鲍汁鸡爪；制作鲍汁鸡爪的食材有：鸡爪,姜片（去雪水用）,姜块（拍扁，闷用）,蒜头（拍扁，闷用）,陈年果皮等；只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲍汁鸡爪，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鲍汁鸡爪在哪里吃到，你也可以去试试；
先把鸡爪洗干净，剪指甲，晾干备用。
把姜片切好，把姜块和蒜头拍扁。
酱料准备好，我用的是海天的鲍鱼汁。
陈皮用的是老陈皮，有10年了！香！
煮水，放入姜片，把冰鲜鸡爪过一下雪水，稍微煮一下捞上来备用。
提出电饭煲！
按下煮饭按钮，放油，放姜蒜，出香味就可以下刚捞上来的鸡爪了。
放入鸡爪后，放酱油，水，果皮，胡椒粉，搅拌均匀，盖上开始闷咯！
我通常闷15～20分钟，想硬点可以闷10分钟。
闷好后上窝，加入鲍鱼汁、冰糖，冰糖分量个人喜欢，再煮个10分钟左右，等它收汁。
客官！上菜咯！
