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凉拌云耳

制作时间：
10~30分钟
菜谱简介

凉拌云耳是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对凉拌云耳这道菜的喜爱度达到73%，如果您也曾经做过凉拌云耳这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的凉拌云耳；制作凉拌云耳的食材有：葱白,青红辣椒,蜂蜜（或白砂糖）,酱油等；只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌云耳，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于凉拌云耳在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
凉菜
场景日常：
午餐
食材
步骤
1

云耳在早上泡发好，中午时分只需要洗干净已经泡发好的云耳即可。

2

煮沸水，放入泡发好洗干净的云耳，盖上锅盖，煮至水再次沸腾，3分钟后关火。

3

青红辣椒切开，蒜切粒，葱切粒。

4

将煮熟的云耳捞出过凉开水，晾凉。

5

往云耳中先放入两勺醋，搅拌均匀后，接着调入两勺蜂蜜，少许糖，少许盐，和三勺酱油。搅拌均匀。

6

将葱粒铺撒在云耳上。

7

起油锅，放入蒜粒，青红辣椒爆香，连油带料倒入云耳上面。可以开动啦～

8

成品。

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  • 兴趣一般：
    15票
  • 很感兴趣：
    16票
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  • 难度很大：
    30票
  • 难度适中：
    44票
  • 制作简单：
    42票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    39票
  • 时间长度适中：
    27票
  • 时间短：
    18票
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