米凉虾是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对米凉虾这道菜的喜爱度达到88%,如果您也曾经做过米凉虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的米凉虾;制作米凉虾的食材有:上自米,红糖,玫瑰糖等;只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的米凉虾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于米凉虾在哪里吃到,你也可以去试试;
(1)米淘洗干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。红糖熬成糖水,玫瑰糖加开水调稀晾凉。
锅内注入清水,旺火烧开,将米浆徐徐淋入,边淋边用手勺搅动,防止糊锅。
熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。
取盆:个,注入冷开水,将米糊趁热放入漏勺,进冷水中即成米凉虾。
红糖熬成糖水,玫瑰糖加开水调稀晾凉。
食材:小龙虾1kg/豆瓣酱2大勺/花椒B5g/麻椒B5g/辣椒B5只/冰糖A10g/耗油A2大勺/酱油A少许/盐A少许/麻油一小勺/香葱一小把/十三香10g/红辣椒一个/香叶B5片/小荤香B5g/草果B2个/肉豆蔻B1个
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/料酒40克/姜片10克/八角2个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克
食材:小龙虾两斤/洋葱一小个/辣椒三两/花椒二两/啤酒一罐/大蒜,大葱,姜适量/食盐适量
食材:小龙虾500g/火锅底料30g/豆瓣酱30g/花椒粒适量/干辣椒适量/洋葱适量/大蒜适量/老姜适量/白糖适量/料酒适量
食材:小龙虾1000克/土豆2个/清水2碗/豆瓣酱50克/料酒20克/八角2个/花椒3克/麻椒3克/香叶2片/陈皮2片/酱油15克/蚝油15克/干辣椒1大把/大蒜10克/姜片4片