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素炒西兰花

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

素炒西兰花是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对素炒西兰花这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过素炒西兰花这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的素炒西兰花；制作素炒西兰花的食材有：耗油,西兰花,花生油,胡萝卜,精盐等；只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的素炒西兰花，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于素炒西兰花在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
炒
口味：
咸
疾病：
A链球菌群感染(简介), 跖骨头骨软骨病(简介), 巨大肥厚性胃炎(简介)
功效：
抗衰老, 抗氧化, 延缓衰老, 补硒, 降血压, 抗癌, 提高免疫力
症状：
高血压
食材
步骤
1

准备好材料。

2

西兰花摘小朵，洗净后煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯一分钟，然后过凉水冲洗。

3

胡萝卜按自己的喜好切片，过热水中焯两分钟。然后过凉水冲洗。

4

锅内放油烧热入胡萝卜翻炒几下。

5

如西兰花翻炒一分钟，加耗油及盐调味即可。

小贴士：
焯西兰花时放几滴油和少许盐，可以使菜品颜色更漂亮；西兰花和胡萝卜焯水后立即用凉水冲洗，可以使菜的口感更好。
营养信息（100克）
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    47票
  • 兴趣一般：
    34票
  • 很感兴趣：
    45票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    17票
  • 难度适中：
    10票
  • 制作简单：
    36票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    11票
  • 时间长度适中：
    16票
  • 时间短：
    18票
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