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香辣炒螺丝

准备时间：
2小时以上
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

香辣炒螺丝是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对香辣炒螺丝这道菜的喜爱度达到96%，如果您也曾经做过香辣炒螺丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的香辣炒螺丝；制作香辣炒螺丝的食材有：螺丝,干辣椒,蚝油,老抽,料酒等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香辣炒螺丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于香辣炒螺丝在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
炒
场景日常：
午餐
食材
步骤
1

螺丝泡在清水里，水中加少量食盐和植物油吐泥

2

吐好泥的螺丝用厨房刷子刷洗干净，控干水分

3

葱姜切碎，干辣椒洗净备用

4

锅内放油烧热，放入葱姜和干辣椒炒香

5

放入螺丝翻炒

6

加入适量老抽

7

加入适量料酒去腥

8

加入适量蚝油提鲜

9

加入适量食盐

10

放入清水，干过螺丝即可，中火焖煮20左右，使螺丝入味

11

开锅翻炒、收汁

小贴士：
1.不要心急，一定要让螺丝充分吐泥，加盐和食用油吐得更干净2.螺丝本身没有味道，喜欢什么口味自己定，我做的是咸香，微辣口味的3.可以比平时的口味多方些盐，螺丝入味才好吃
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    48票
  • 兴趣一般：
    18票
  • 很感兴趣：
    41票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    5票
  • 难度适中：
    8票
  • 制作简单：
    17票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    22票
  • 时间长度适中：
    43票
  • 时间短：
    19票
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