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干锅香辣鸡翅

制作时间:
30–60分钟
菜谱简介

干锅香辣鸡翅是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对干锅香辣鸡翅这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过干锅香辣鸡翅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的干锅香辣鸡翅;制作干锅香辣鸡翅的食材有:鸡翅中,土豆,八角,花椒,香叶等;只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅香辣鸡翅,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于干锅香辣鸡翅在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
场景日常:
午餐
食材
步骤
1

翅中洗净,厨房用纸吸干水份;土豆去皮切片,花生微波炉转2分钟去皮。

2

将鸡翅中反正割两刀便于更好的入味。

3

放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。

4

炒锅加热,加入少量油下入鸡翅煎,待鸡翅表面有些金黄,缩小,将鸡翅捞出一边待用。

5

继续放入土豆片

6

煎至两面金黄,盛出备用。

7

炒锅里留少许油,烧至5成热,放入豆瓣酱干辣椒段,花椒八角,葱段,蒜片,香叶桂皮爆出香味。

8

立即下入鸡翅,土豆片翻炒炒匀。

9

最后放入糖快速炒匀,出锅。

10

真的是色香味俱全呐!下饭!哈哈!

小贴士:
盐的控制量自己掌握,因为有豆瓣酱跟酱油的调和而使咸淡刚刚好。
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    45
  • 兴趣一般:
    25
  • 很感兴趣:
    42
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    21
  • 难度适中:
    21
  • 制作简单:
    49
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    16
  • 时间长度适中:
    37
  • 时间短:
    5
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