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豉香虎皮椒

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

豉香虎皮椒是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对豉香虎皮椒这道菜的喜爱度达到84%，如果您也曾经做过豉香虎皮椒这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的豉香虎皮椒；制作豉香虎皮椒的食材有：豆豉,花椒粒,青椒,花生油,大蒜等；只需花费44分钟,您就能吃到一道简单又富营养的豉香虎皮椒，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于豉香虎皮椒在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
下饭菜
菜系：
家常菜
场景日常：
晚餐
食材
步骤
1

青红椒洗净，蒜瓣剥皮备用。

2

握住青椒蒂把往里推，取出青椒籽。

3

把青椒掰成大片。

4

用刀把蒜瓣轻轻拍裂（不能过碎），豆豉切碎。

5

炒锅烧热后倒入油，放入花椒粒炒出香味后滗出花椒粒。

6

倒入青椒片。

7

摊匀，用铲子轻压，小火煸炒。

8

青椒片炒出糊斑后盛出。

9

锅里留底油，放入豆豉蒜粒炒香。

10

倒入青椒片翻炒，调入精盐炒匀。

小贴士：
1、掰青椒片时建议戴手套。2、不喜欢辣味的可用菜椒。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    15票
  • 兴趣一般：
    23票
  • 很感兴趣：
    47票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    44票
  • 难度适中：
    33票
  • 制作简单：
    21票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    42票
  • 时间长度适中：
    37票
  • 时间短：
    12票
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