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拔丝奶豆腐

制作时间:
10分左右
菜谱简介

拔丝奶豆腐是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对拔丝奶豆腐这道菜的喜爱度达到75%,如果您也曾经做过拔丝奶豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的拔丝奶豆腐;制作拔丝奶豆腐的食材有:内蒙特产奶豆腐,少许面粉和鸡蛋,绵白糖等;只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的拔丝奶豆腐,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于拔丝奶豆腐在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
场景日常:
午餐
小吃:
拔丝奶豆腐
食材
步骤
1

因为是给宝宝做小分量 就准备了小半块奶豆腐 将其切成一二厘米见方的小方块

2

美美的照上一份 这块奶豆腐是脱了脂的 这样入油炸起来就不容易化掉 当然有更纯的有纯的价钱 那种适合孩子干吃!

3

下面打一个鸡蛋 将蛋黄分离出去 打散蛋清沾主料(奶豆腐)方便裹面

4

将奶豆腐沾满蛋清 扔面盆里滚上面

5

锅内倒油烧直7成热 开始下裹满面的奶豆腐块儿 我炸的很轻 这个样子就出锅了

6

倒出油,锅里留少许油就可以化糖,(跟平时你做拔丝红薯类的一样)我想很多朋友化糖的功夫都比我深,这里就不过多描述,等糖冒泡泛红就倒入炸制好的奶豆腐使其均匀裹上糖份马上乘出 绵软香甜的嫩豆腐就出锅了 赶紧吃了 凉了就不好啦呵呵

小贴士:
味道绵软甜香是孩子们的最爱,也是老人孕妇的补钙佳品。现如今运输发达了,我真想让全世界人都能品尝到蒙古族好些传统美味!有意的也可添加我的微信号在成品图片上咱们上老下小的品尝下异域文化吧~开心每天一天哦!!!
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    17
  • 兴趣一般:
    8
  • 很感兴趣:
    9
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    27
  • 难度适中:
    19
  • 制作简单:
    45
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    5
  • 时间长度适中:
    45
  • 时间短:
    14
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