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土豆肉丝盖浇饭

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

土豆肉丝盖浇饭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对土豆肉丝盖浇饭这道菜的喜爱度达到79%，如果您也曾经做过土豆肉丝盖浇饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的土豆肉丝盖浇饭；制作土豆肉丝盖浇饭的食材有：土豆,肉丝,青椒,米饭,酱油等；只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的土豆肉丝盖浇饭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于土豆肉丝盖浇饭在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
私房菜
加工工艺：
炒
场景日常：
单身
食材
步骤
1

准备好所有的食材。

2

土豆切丝清水浸泡，青辣椒切丝，葱，干辣椒切碎。

3

米饭一碗准备好。

4

炒锅大倒油爆香葱花。倒入肉丝翻炒变色盛出。

5

底油加入干辣椒爆香，再放入土豆丝翻炒。

6

加入盐，糖，酱油。

7

在加少许凉水翻炒3分钟。

8

然后加入炒过的肉丝和青椒丝继续翻炒。

9

加少许醋，鸡精炒均匀关火。

10

把土豆肉丝浇在米饭上即可食用。

小贴士：
土豆切丝后清水浸泡可以使土豆炒制的时候不粘连。炒土豆丝的过程中加一些凉水翻炒，可以让土豆丝的口感更脆。最后加点香醋翻炒土豆丝会更加有味口感更佳。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    45票
  • 兴趣一般：
    14票
  • 很感兴趣：
    22票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    7票
  • 难度适中：
    38票
  • 制作简单：
    7票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    10票
  • 时间长度适中：
    23票
  • 时间短：
    11票
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