芥兰炒腊肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对芥兰炒腊肉这道菜的喜爱度达到74%，如果您也曾经做过芥兰炒腊肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的芥兰炒腊肉；制作芥兰炒腊肉的食材有：腊肉,芥蓝,花椒等；只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芥兰炒腊肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于芥兰炒腊肉在哪里吃到，你也可以去试试；
老的去皮，嫩的忽略，斜切片，备用
滚水放一勺盐和少量油，切好片的芥蓝焯一分钟，泡入冷水待用
选用贵州黔五福的腊肉，先泡上半小时用锅蒸一个小时，备用……为了那猪毛，我直接用眉毛钳拔了半小时
姜蒜花椒腊肉切好备用
小火煲香蒜姜花椒
入腊肉，中火煸至肥肉变透明
芥兰入锅加盐，鸡精，即可出锅
成品，今天中午的菜
食材：小龙虾2斤
食材：麻辣香锅底料适量/料酒适量/花生油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/精盐少许/啤酒适量/姜适量
食材：小龙虾1000g/大蒜5个/生姜1个/大葱1支/小葱适量/小米椒6个/白砂糖1勺/桂皮1片/老抽2勺/香叶5片/大料6颗/干辣椒50g/花椒粒40g/生抽1勺/花雕酒5勺/黄豆酱1勺/豆瓣酱1勺
食材：小龙虾20只/999火锅底料四分之一代/麻椒一两/干辣椒一把/麻油少许/葱姜蒜适量/白酒少许/盐，糖适量/草果，香叶，八角少许/生抽少许
食材：小龙虾2斤/啤酒1罐/辣椒20个/白糖1勺/麻椒适量/桂皮2节/陈皮适量/香叶5片/小茴香适量/草果一个/料酒适量/芝麻适量/蒸鱼豉油一勺
