凉拌腰花是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对凉拌腰花这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过凉拌腰花这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的凉拌腰花;制作凉拌腰花的食材有:猪腰,麻油,小葱,生抽,老抽等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌腰花,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于凉拌腰花在哪里吃到,你也可以去试试;
准备食材
猪腰对切
切除中间的臊腺,也可买时请店主切除
清水漂洗 约30分钟
切成十字花型,使腰花更入味
锅内加入开水,凭感觉开水可以末过腰花就足够了
另备碗放入全部调味料
水开后放入腰花,一直保持大火,用筷子搅动腰花
等腰花颜色变白或水面上有几个水开的小泡时,出锅,腰花在开水中的时间约15秒左右
装入调好料的碗中,搅拌均匀
食材:小龙虾两斤左右/八角5个/香叶5片/桂皮1块/花椒适量(看个人喜欢/干辣椒适量/新鲜朝天椒适量(个人喜欢辣/大蒜6-10瓣/白芝麻适量/冰糖5-10颗
食材:小龙虾800g/辣椒段适量/香叶4片/陈皮4个/八角4个/啤酒半瓶/麻辣香锅料1包/洋葱半个/香菜1颗
食材:小龙虾2斤/干红辣椒60克/大蒜40克/白酒40克/姜片10克/植物油200ml/小龙虾酱包400克/尖椒一个/生抽适量/葱少许
食材:小龙虾三斤/青椒1个/啤酒一罐/白饭一碗/辅料蒜1个/生姜半个/干辣椒5个/十三香一份/酱油适量
食材:干辣椒面/花椒粒/生抽/蚝油/鸡精/醋少许/芝麻酱/青椒/白砂糖少许/胡椒粉/小龙虾6斤/大葱/蒜/啤酒半瓶/精盐/姜