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鸡蛋炒韭菜

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

鸡蛋炒韭菜是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对鸡蛋炒韭菜这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过鸡蛋炒韭菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鸡蛋炒韭菜；制作鸡蛋炒韭菜的食材有：鸡蛋,韭菜,料酒等；只需花费44分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸡蛋炒韭菜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鸡蛋炒韭菜在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
快手菜
菜系：
家常菜
加工工艺：
炒
功效：
壮阳
食材
步骤
1

200克韭菜洗净沥水切成寸段，茎和叶子分开。

2

2个鸡蛋打散，放一点盐，放少许料酒和水搅匀

3

炒锅放油烧热，把鸡蛋炒好

4

放入韭菜茎，快速翻炒

5

放入韭菜叶，快速翻炒三五下，关火，余温就可使韭菜熟，放适量的盐拌匀。

6

出锅装盘

小贴士：
1 鸡蛋放少许料酒除腥，放少许水更嫩，但是一定要搅匀。2 炒韭菜要急火快炒。3 只用适量的盐即可，不需要太多的调料。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    7票
  • 兴趣一般：
    26票
  • 很感兴趣：
    19票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    39票
  • 难度适中：
    11票
  • 制作简单：
    18票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    31票
  • 时间长度适中：
    25票
  • 时间短：
    46票
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