糯米煎饼

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和好面，面团里加了个鸭蛋。这样煎出来口感更好。

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糯米泡水几小时，放红枣，隔水蒸熟。因为红枣皮难消化，和糯米一起先蒸。注意糯米放一点点水就好了，蒸干一点比较香。

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熟后，放入所有材料搅拌好。喜欢甜的可以加放糖。

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擀皮

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放入糯米团包好

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过程

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过程

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看明白了吗？超简单的

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热锅，冷油，小火慢煎

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上黄金色后加少许水，中火，盖盖焖到水干。

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成品，凉一会儿更好吃。

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外香，里甜糯。好棒。