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茄汁豆腐

准备时间：
10分钟内
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

茄汁豆腐是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对茄汁豆腐这道菜的喜爱度达到67%，如果您也曾经做过茄汁豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的茄汁豆腐；制作茄汁豆腐的食材有：豆腐,番茄,大葱,牛肉粉,胡椒粉等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的茄汁豆腐，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于茄汁豆腐在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜, 素菜
场景日常：
午餐
功效：
增强免疫力
食材
步骤
1

南豆腐洗净，切成小方块，焯水后备用；

2

番茄切块，用料理机打成番茄汁；

3

姜片，葱段备好；自动烹饪锅里倒入适量植物油，放入姜片、葱段；

4

倒入番茄汁，番茄汁里面的渣也一并倒入；

5

放入豆腐块；

6

调入适量牛肉粉、胡椒粉、盐；

7

盖上盖子，启动“红烧鱼?收汁”程序；

8

20分钟后，程序结束。开盖，如有葱花，这个时候可撒些葱花；

9

装盘，盛出。

小贴士：
1、如果用豆腐烹饪比较清淡的菜，可先将豆腐焯一下水，可去掉豆腥味；2、如果番茄汁不够，可调入适量清水，番茄酱；
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    13票
  • 兴趣一般：
    44票
  • 很感兴趣：
    19票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    48票
  • 难度适中：
    7票
  • 制作简单：
    6票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    45票
  • 时间长度适中：
    38票
  • 时间短：
    9票
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