黑椒牛肉意面

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今天买的牛肉稍微带点肥的，这样做的肉酱更香

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手工剁馅，但不要剁太碎，小粒状即可

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加入酷克壹佰黑椒牛排酱粉和黄酒

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抓拌均匀腌制15分钟

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锅烧热后放油，热锅凉油下入腌好的肉快速翻炒至变色即盛出。不要此时肉不需要炒熟，否则后面再加热就会老，变色即可

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牛肉盛出后下入洋葱粒炒香

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西红柿去皮切丁下入锅中

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翻炒后加胡椒粉、糖、盐调味

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煮至西红柿软烂后加入番茄酱

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再稍微煮一会儿即可

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开水中放适量的盐，焯烫好西兰花备用。

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炒番茄酱汁的同时，另起一个锅煮意面。锅中放一点点盐，面会煮的更好。

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煮大概10分钟，面煮软即可。

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面煮好时，茄汁也煮好了，把炒好的牛肉放入茄汁中

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翻炒均匀

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煮好的意面捞入

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再继续煮上两分钟左右，让意面入味。就是厨房光线不行，拍的图片都有些偏色，颜色失真

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面煮好后，用焯好的西兰花围边，面盛到中间即可上桌享用啦