韭菜炒田螺是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对韭菜炒田螺这道菜的喜爱度达到73%，如果您也曾经做过韭菜炒田螺这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的韭菜炒田螺；制作韭菜炒田螺的食材有：韭菜,田螺,豆腐干,鸡精等；只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的韭菜炒田螺，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于韭菜炒田螺在哪里吃到，你也可以去试试；
1.将田螺清水养殖1天,期间清洗换水3次左右;将田螺焯水后,用牙签将田螺肉挑出来备用。
2田螺焯水的时间必须短,不要 超过1分钟
3.将韭菜洗干净切成段,将豆腐干洗干净切丝
4.开大火,将锅烧热,锅中倒油,8成热时候入辣椒和韭菜和豆腐干翻炒,韭菜炒香后倒入田螺肉翻炒，加盐鸡精调味出锅。
