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推广

大馒头

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

大馒头是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对大馒头这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过大馒头这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的大馒头；制作大馒头的食材有：面粉,酵母,葱花等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的大馒头，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于大馒头在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
蒸
场景日常：
早餐
主食：
面食
食材
步骤
1

将酵母用温水化开，静置激活

2

加糖

3

搅拌均匀，分次加入酵母水，边加边搅拌，搅拌成穗状

4

用手揉成面团，揉上劲，加盖静置发酵

5

发到两倍大时，手上粘上油，加入葱丁，再揉，揉到面团基本缩回

6

做成一个圆饼胚子，放入蒸锅上，静置发酵，30分钟左右，开火，蒸20分钟关火，2分钟揭盖，就可以吃了

小贴士：
揉，面一定要揉上劲，
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    23票
  • 兴趣一般：
    46票
  • 很感兴趣：
    42票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    9票
  • 难度适中：
    38票
  • 制作简单：
    8票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    18票
  • 时间长度适中：
    12票
  • 时间短：
    11票
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