翡翠鱼丸是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对翡翠鱼丸这道菜的喜爱度达到86%,如果您也曾经做过翡翠鱼丸这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的翡翠鱼丸;制作翡翠鱼丸的食材有:龙利鱼,鸡蛋,玉米淀粉,芦笋粉等;只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的翡翠鱼丸,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于翡翠鱼丸在哪里吃到,你也可以去试试;
龙利鱼解冻,清洗干净
沥干水份,切碎
加入鸡蛋、盐
用料理棒将鱼肉打碎
再加入淀粉拌匀(也可以和鸡蛋一起加入打匀)
分出部分加入芦笋粉
锅里放清水,小火烧开
将鱼泥用手挤出来,再用勺子挖进锅里
同理,将原味鱼丸依依做好,等鱼丸都浮起来就可以捞出了
做成营养美味的鱼丸汤!吃不完的可以放冰箱速冻,随用随取
食材:小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣(本地一种和大蒜一起加工的辣椒)50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml
食材:小龙虾650克/蛤蜊500克/黄瓜一条/大葱一根/洋葱250克/大蒜200克/生姜50克/红油豆瓣酱50克/麻辣底料50克/辣椒干20克/干花椒15克/卤料包10克/香葱6棵/灯笼青椒1个/白糖80克/白胡椒粉1克/菜籽油100克/啤酒500ml/高汤250ml/蚝油50克/鸡精8克/芝麻3克/香菜1棵/云南过桥米线100克
食材:葱姜蒜,各种香料80克/小龙虾三斤
食材:小龙虾2斤/盐,花椒,八角,蒜,糖蒜,葱段,生姜葱和蒜要多/啤酒一瓶/郫县豆瓣一勺/四川功夫火锅底料一小块
食材:郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g