比利时松饼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对比利时松饼这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过比利时松饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的比利时松饼;制作比利时松饼的食材有:高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,枫糖浆,酵母粉等;只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的比利时松饼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于比利时松饼在哪里吃到,你也可以去试试;
制作面团:搅拌盘中依序放入高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、枫糖浆、盐、酵母粉、泡打粉、鸡蛋、35度的牛奶,用刮刀从中心开始画圆圈搅拌
充分搅拌后,再用电动搅拌机的搅拌棒以最低速搅拌5分钟,倒入奶油,继续搅揉5分钟。
面团搅揉出筋性时,倒入珍珠糖,再搅揉1分钟拌匀。
面团表面变光滑后,将面团搓圆放入搅拌盆,用保鲜膜密封碗口,以45度温水隔水保温,静置1小时,进行一次发酵。
面团膨胀至两倍大时,用拳头按压排气,秤重分成每个重85g的小面团。分出来就是这么一坨的,加点面糊才能搓圆,我就不特别处理了,免的你们制作后有疑惑。
盖上发酵布,静置15分钟,进行中间发酵
麦子厨房多功能蛋糕机换至圆形华夫盘&美乐选翻转华夫饼机分别高温预热好。
面团放入预热好的麦子厨房华夫饼机当中。
烘烤2-3分钟。
美味的比利时松饼出炉了。
食材:小龙虾700g/青椒1根/土豆2个/桂皮2个/香叶4个/八角2个/干辣椒8个/姜片6片/花椒适量/郫县豆瓣酱1勺/料酒1勺/啤酒500ml/冰糖6个/海鲜酱油适量
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/大蒜40克/姜片10克/植物油200ml/豆瓣酱适量/火锅底料适量/鸡精15克
食材:小龙虾2斤/花椒2勺/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜1头/白酒40克/姜片6片/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮1段/香叶3片/植物油适量/牛油火锅底料1袋
食材:龙虾1000g/啤酒1罐/剁椒适量/花椒20g/生姜50g/大蒜50g/豆瓣酱50号/葱花适量/十三香适量
食材:小龙虾1kg/豆瓣酱2大勺/花椒B5g/麻椒B5g/辣椒B5只/冰糖A10g/耗油A2大勺/酱油A少许/盐A少许/麻油一小勺/香葱一小把/十三香10g/红辣椒一个/香叶B5片/小荤香B5g/草果B2个/肉豆蔻B1个