荷叶糯米饭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对荷叶糯米饭这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过荷叶糯米饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的荷叶糯米饭；制作荷叶糯米饭的食材有：荷叶,鸡精,香脆,糯米,细香葱等；只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的荷叶糯米饭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于荷叶糯米饭在哪里吃到，你也可以去试试；
将没回来的荷叶用热水泡软然后用清水多次清洗干净。
将清洗干净的荷叶放入煮锅加水烧开这样起到消毒的作用。
准备猪肉末并用盐，鸡精，胡椒粉拌均匀。
准备香脆，虾米和香菇。
准备去壳板栗。
炒锅放入少许油烧热之后将猪肉末放入炒熟。
然后将其他食材放入一起炒熟，期间适量的加少许盐调味。
准备香葱。
最后将香葱放入拌均匀。这样“荷叶糯米饭”的馅就做好了。
将糯米清洗干净之后用清水泡浸半小时，然后加少许盐和鸡精拌均匀，加水盖过糯米放入微波炉分三次叮熟（每一次3分钟）也可以蒸熟。
取一块荷叶（我是将一张荷叶分四块）用胶刷将少许油刷在荷叶上。
舀一勺糯米饭摆放到荷叶上。
放入适量的馅料。
再舀一勺糯米饭铺在馅料上。
然后将荷叶左右包起。
最后前后对折包好，包的时候最好能压紧些。这样糯米饭在荷叶里就会成团，吃的时候不会散。将全部包好的“荷叶糯米饭”放入蒸锅再蒸十分钟，目的让糯米喜欢荷叶的香味。
蒸好的“荷叶糯米饭”糯米爽口，味道带有荷叶的清香。食材也很丰富。
