双味面包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对双味面包这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过双味面包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的双味面包;制作双味面包的食材有:高筋面粉,酵母,细砂糖,蛋液,牛奶等;只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的双味面包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于双味面包在哪里吃到,你也可以去试试;
将两色面团分别揉好:将除黄油外的材料倒入桶中并放入面包机中固定好,先设定和面程序15分钟,待程序结束后加入黄油,重新设定和风面包程序,750g中烧色;(这里以白色面团为例,可可面团也采用同样操作方式)
面团基础发酵完毕后,按“暂停”键中断程序
将面团取出揉匀排气
白色面团分割成8份,可可面团分割成7份,分别滚圆松弛10分钟
取一个面团擀圆,翻面后包入馅料(白色面团包入海苔肉松,可可面团包入豆沙馅)
包好捏紧后收口朝下放置
可可面团包入豆沙馅备用
将所有面团都包好馅料后,先取5个可可面团分别放入面包桶的四角和中央处
然后取4个白色面团放入四边空隙处
再取4个白色面团放入四角
最后2个可可面团放入中央处
将桶再放入面包机中固定好,再按一次“暂停”键使程序继续进行,进入二次发酵阶段