酸豇豆肉沫是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对酸豇豆肉沫这道菜的喜爱度达到88%,如果您也曾经做过酸豇豆肉沫这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酸豇豆肉沫;制作酸豇豆肉沫的食材有:肉,酸豇豆等;只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸豇豆肉沫,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酸豇豆肉沫在哪里吃到,你也可以去试试;
主料:一小快肉和在超市买的酸豇豆
把肉洗净切碎,也可以用绞肉机搅碎
姜,大蒜,蒜叶切碎,放入花椒
把肉里面放入料酒,豆瓣,盐,味精,嫩肉粉
放入之前切碎的蒜姜那些,把肉搅匀
锅中放油,油烧好了放入蒜头煸香
放肉沫炒
再放入酸豇豆
放入蒜叶炒一小会儿就可以了,完工
食材:料酒适量/干辣椒适量/孜然适量/香菜适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/冰糖适量/花椒适量/八角适量/酱油适量/小龙虾1000g/肉桂适量/大葱适量/肉豆蔻适量/小葱适量/啤酒适量/茴香适量
食材:小龙虾1000g/菜籽油100g/盐适量/姜片适量/大蒜5瓣/花椒30粒/八角2个/二荆条辣椒5个/郫县豆瓣酱1勺/生抽15ml/鸡精少许/大葱适量/干辣椒50g/清水100g
食材:小龙虾~/花椒 干辣椒~/八角 桂皮 香叶~/豆瓣酱 白酒~/姜片 蒜瓣 洋葱~/十三香 白芝麻~/黄瓜~
食材:小龙虾一斤半/花椒20粒/麻椒30粒/干辣椒段30克/大蒜五半/啤酒一罐/姜片6片/八角2个/桂皮两段/香叶6片/丁香一小撮/植物油适量/白芷5片/陈皮4块/香葱5根/香菜5根/酱油适量/郫县豆瓣酱三大勺/海天黄豆酱一勺/料酒适量
食材:小龙虾2斤/花椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/植物油200ml/白糖50/火锅料红99200/生抽100/豆瓣酱100/八角2