辣炒石螺是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对辣炒石螺这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过辣炒石螺这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的辣炒石螺;制作辣炒石螺的食材有:石螺,豉油,油盐,辣椒酱,香叶等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的辣炒石螺,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于辣炒石螺在哪里吃到,你也可以去试试;
姜蒜香叶洗净切好备用
石螺买回来的时候已经开了,只要洗净即可
热锅热油爆香配料
倒入石螺翻炒
倒入适量水,豉油和盐和辣椒酱,盖锅盖三分钟
拌匀至收汁即可
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段100克/糖蒜40克/大蒜40克/白芝麻20克/冰糖40克/白酒40克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml
食材:郫县辣酱适量/麻椒适量/花生油适量/精盐适量/八角适量/酱油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白酒适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾/姜片/花雕酒/大料/桂皮/香叶/陈皮/豆瓣酱/火锅底料/花椒/麻椒/胡椒粉/白糖/生抽/少于茶叶
食材:小龙虾/葱丝适量/姜丝适量/蒜丁适量/辣椒适量/麻椒适量/白醋适量/料酒适量/麻辣花生适量
食材:小龙虾1000g/红99火锅底料150g/啤酒500ml