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柠檬鸡

准备时间：
2小时以上
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

柠檬鸡是粤菜中的热门菜，也是去粤菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对柠檬鸡这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过柠檬鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的柠檬鸡；制作柠檬鸡的食材有：雪碧,黄酒,鸡腿,柠檬,白糖等；只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的柠檬鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于柠檬鸡在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
粤菜, 家常菜
场景日常：
午餐/晚餐
食材
步骤
1

先将鸡腿洗净，用黄酒腌制半个小时。

2

锅中放水，然后放入姜片、盐5克。

3

水滚后，放入鸡腿。根据鸡腿的大小煮10-15分钟不等。

4

捞出鸡腿立马倒入冰水中冰镇10分钟。

5

取一个干净的密封容器，倒入雪碧。

6

将柠檬切片，投入雪碧中，然后加10克、糖5克。

7

之后将鸡腿放入，盖上盖子轻轻摇晃几下，腌制1天即可。

小贴士：
1、用来盛放雪碧的容器需提前用开水烫过。2、将鸡腿捞出后立马投入冰水中，是为了保持鸡皮的Q弹口感。很不同的清爽感觉，完全没有肉的黏腻感。
营养信息（100克）
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综合评分：
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  • 兴趣一般：
    33票
  • 很感兴趣：
    24票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    30票
  • 难度适中：
    21票
  • 制作简单：
    45票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    35票
  • 时间长度适中：
    12票
  • 时间短：
    14票
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