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清炖老鸭汤

准备时间：
10分钟内
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

清炖老鸭汤是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对清炖老鸭汤这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过清炖老鸭汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的清炖老鸭汤；制作清炖老鸭汤的食材有：水,鸭肉,姜,精盐等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的清炖老鸭汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于清炖老鸭汤在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
汤羹饮品：
汤
功效：
清肝明目, 凉血
节气：
夏季
食材
步骤
1

鸭肉清洗干净，泡净血水。

2

姜切片。

3

锅中坐水烧开。

4

淖鸭块。

5

捞出淖好的鸭块。

6

另起锅，锅中坐水，下淖好的鸭块、生姜片。

7

盖上锅盖，中火烧开，转小火炖煮30分钟。

8

时间到，汤炖好，加盐调味，即可。

小贴士：
1、要将鸭肉中的血水泡净。2、鸭肉用开水淖一下，保证汤品的质量。3、煮汤的水要一次加够。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    36票
  • 兴趣一般：
    45票
  • 很感兴趣：
    43票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    44票
  • 难度适中：
    27票
  • 制作简单：
    45票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    9票
  • 时间长度适中：
    27票
  • 时间短：
    18票
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