越式滴漏咖啡

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第一号咖啡，三合一的G7也买了，不过更喜欢滴漏。

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在杯子里加入20g炼乳。

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在滴漏壶里加入15g磨好的咖啡豆。

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对准滴壶里的凸起盖上压板，然后转一个方向，将压板卡住，这样加水后才不会让咖啡粉向上漏出。

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加入70g左右的90度热水。

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盖上盖子，让咖啡慢慢漏出。

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牛奶隔水加热到60-70度，打泡。

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没有打泡机，我将牛奶放在有滤网的料理机中，打30下。

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打完，拿出滤网，倒入碗中，有一层厚厚的奶泡。

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在滴漏咖啡里倒入奶和奶泡。

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回房间造型去！

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好喝。

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不太会拉花，意思意思做个造型。

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喜欢甜的，可以多加些炼乳，不喜欢的可以不加，咖啡和奶泡的组合也非常合适。觉得太浓的可以加冰。