竹笋牛肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对竹笋牛肉这道菜的喜爱度达到71%，如果您也曾经做过竹笋牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的竹笋牛肉；制作竹笋牛肉的食材有：牛肉，干竹笋，豆瓣酱，干辣椒，花椒，八角，沙姜，盐，味精，姜片，等；只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的竹笋牛肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于竹笋牛肉在哪里吃到，你也可以去试试；
牛肉切成小正方形，竹笋切成两厘米左右，姜切片，蒜瓣，干辣椒，花椒，沙姜，八角，香菜切断备用。（牛肉要用沸水煮下方便好切，竹笋要是先用冷水浸泡）
热锅放入菜仔油，热油后放入牛肉，豆瓣酱和准备好的佐料翻炒在放入竹笋加水，待水浇干放入香菜即可起锅。
