牛肉丸子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对牛肉丸子这道菜的喜爱度达到80%,如果您也曾经做过牛肉丸子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的牛肉丸子;制作牛肉丸子的食材有:牛肉泥,红薯粉,羊肉,牛肥膘,花椒油等;只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛肉丸子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于牛肉丸子在哪里吃到,你也可以去试试;
中间的是牛肉泥,白色是切的牛膘粒和牛肉粒,上面的是羊肉粒
加入鸡蛋6个,花椒油和自己炸的调料油(以葱为主),花椒粉盐味精,黑白胡椒碎
红薯粉3袋,每袋400g
朝着一个方向抓均匀,喜欢的可以摔打一下
油温6成热时挤丸子下锅
火调成中火,以免丸子表皮成熟过快
差不多丸子都飘起来时就可以控油捞出
一边做一边尝尝
丸子弹性很好,肉料实在有嚼头
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/料酒40克/姜片10克/八角2个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克
食材:小龙虾1000g/色拉油100ml/干辣椒50g/鲜辣椒50g/鲜麻椒50g/香叶4片/大蒜8瓣/八角4个/辣酱3勺/生抽2勺/老抽1勺/白糖10g/白酒1大勺/蚝油1勺
食材:小龙虾1.5斤/大葱一根/生姜粉半小勺/大蒜头1/2蒜头/青椒2个/调料包(小龙虾,螺丝专用)1包/料酒40ml
食材:小龙虾1斤/洋葱1头/小米辣5颗/香菜2颗
食材:小龙虾1000克/土豆2个/清水2碗/豆瓣酱50克/料酒20克/八角2个/花椒3克/麻椒3克/香叶2片/陈皮2片/酱油15克/蚝油15克/干辣椒1大把/大蒜10克/姜片4片