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干烧金鲳鱼

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

干烧金鲳鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对干烧金鲳鱼这道菜的喜爱度达到75%，如果您也曾经做过干烧金鲳鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干烧金鲳鱼；制作干烧金鲳鱼的食材有：金鲳鱼,葱姜蒜,料酒,老抽,香醋等；只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干烧金鲳鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干烧金鲳鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
干烧
人群：
儿童
食材
步骤
1

金鲳鱼处理好，洗净

2

用厨房纸吸取水分，打花刀

3

在鱼的两面撒上盐和花椒粉，腌制十分钟

4

葱姜蒜切片备用

5

锅中放油加热，放入腌制好的鱼

6

煎至两面金黄取出

7

锅内留少许底油，放入葱姜蒜爆香

8

放入煎好的鱼

9

最后加入料酒、老抽、香醋、白糖，少许白开水，大火烧十分钟关火。

10

盛入盘中，撒上香菜、辣椒即可。

小贴士：
喜欢吃辣椒的可以在烧制的过程中加入，那样容易入味。我不敢吃辣椒，所以只用在最后作了点缀。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    45票
  • 兴趣一般：
    11票
  • 很感兴趣：
    41票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    14票
  • 难度适中：
    10票
  • 制作简单：
    14票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    24票
  • 时间长度适中：
    19票
  • 时间短：
    14票
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