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黑三剁

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

黑三剁是云南菜中的热门菜，也是去云南菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对黑三剁这道菜的喜爱度达到78%，如果您也曾经做过黑三剁这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的黑三剁；制作黑三剁的食材有：大头菜,青红辣椒,新鲜花生仁,大葱,味精等；只需花费39分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黑三剁，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于黑三剁在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
下饭菜
菜系：
云南菜
加工工艺：
炒
食材
步骤
1

准备食材。

2

大头菜切片，放入清水里浸泡，降低盐分。

3

将花生仁、青红辣椒和大头菜分别切粒备用。

4

炒锅放油，加入花生碎翻炒。

5

炒到花生变酥香。

6

放入大头菜粒爆炒。

7

放入葱花。

8

加入生姜汁，翻炒均匀。

9

最后加入青红辣椒碎。

10

炒至辣椒成熟，放入味精调味即可食用。

小贴士：
不喜欢辣的朋友，可以改为辣度较低的辣椒。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    10票
  • 兴趣一般：
    9票
  • 很感兴趣：
    22票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    36票
  • 难度适中：
    38票
  • 制作简单：
    10票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    8票
  • 时间长度适中：
    5票
  • 时间短：
    20票
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