炝肉汤是闽菜中的热门菜,也是去闽菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对炝肉汤这道菜的喜爱度达到82%,如果您也曾经做过炝肉汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炝肉汤;制作炝肉汤的食材有:鸡精,地瓜粉,老抽,生葱,西红柿等;只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炝肉汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炝肉汤在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好材料。腱子肉洗净切片,加入姜、老抽、少量盐拌匀,腌半个小时;生葱洗净切细段;西红柿切块,萝卜切细块。
将清水入锅烧至大开,加入西红柿、胡萝卜、葱白段。
西红柿汤沸腾5分钟左右,加入腱子肉。
腱子肉入汤后,再煮沸3-5分钟,即可关火,调味,洒上葱花。