菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

酥炸薯条

准备时间:
10分钟内
制作时间:
30分钟-1小时
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

酥炸薯条是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对酥炸薯条这道菜的喜爱度达到82%,如果您也曾经做过酥炸薯条这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酥炸薯条;制作酥炸薯条的食材有:土豆,黑胡椒粒等;只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酥炸薯条,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酥炸薯条在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
加工工艺:
场景日常:
下午茶/聚会/单身
人群:
儿童, 白领
食材
步骤
1

準备材料

2

土豆洗净去皮,切约1公分厚的条状

3

水中加1g盐浸泡土豆条,静置泡约20分,去掉土豆的淀粉和防止氧化变色

4

沸水里加入1g盐,土豆捞起放入沸水中煮

5

煮至半透明状,捞起沥干晾凉

6

用中火热油锅后,放入土豆条

7

盖上锅盖焖约2分钟后,边炸边翻拌薯条,炸到开始变黄时,再用大火炸酥即可

8

起锅沥干油

9

撒上1g黑胡椒和0.5g盐翻拌匀即可

小贴士:
调味可依个人口味去变化,如蕃茄酱.咖哩粉或蒜头粉...
请你来投票
综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    34
  • 兴趣一般:
    28
  • 很感兴趣:
    22
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    12
  • 难度适中:
    44
  • 制作简单:
    49
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    38
  • 时间长度适中:
    20
  • 时间短:
    20
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多