鲍鱼鸡是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鲍鱼鸡这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过鲍鱼鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鲍鱼鸡；制作鲍鱼鸡的食材有：清远鸡,鲍鱼,基围虾,白贝,海蟹等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲍鱼鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鲍鱼鸡在哪里吃到，你也可以去试试；
鸡切小块，清洗干净，晾干备用。所有海鲜清洗晾干，鲍鱼表面切花，螃蟹切小块。
开火热锅，加油（可以多一点），姜葱爆香，下鸡块爆炒至变色，加生抽蚝油调色（蚝油比较咸，注意用量），继续翻炒至颜色均匀。
加入海鲜，稍微翻炒一下，如果干锅可以加少许水，加盖焖2分钟，看见虾变深红色，白贝都开口了就行了。
全部倒入电火锅里，加白酒一杯，芹菜两根，烧开之后把火锅调到小火就可以开吃啦！
电火锅越煮越有味，最后吃完加水还可以涮点青菜。不想在桌子上煮着吃的这一步也可以忽略。在锅里小火多焖5分钟，收干汤汁就可以上桌了。
