椒香带鱼是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对椒香带鱼这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过椒香带鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的椒香带鱼;制作椒香带鱼的食材有:鸡精,料酒,椒盐,鸡蛋,淀粉等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的椒香带鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于椒香带鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
带鱼去内脏切段,洗净,控水
放盐
放鸡精
放料酒
拌匀,腌一会儿
鸡蛋打散
将带鱼段沾满淀粉
裹上蛋液
放入油锅
炸酥捞出
撒上椒盐,上桌
食材:小龙虾1000g/菜籽油100g/盐适量/姜片适量/大蒜5瓣/花椒30粒/八角2个/二荆条辣椒5个/郫县豆瓣酱1勺/生抽15ml/鸡精少许/大葱适量/干辣椒50g/清水100g
食材:小龙虾800g/辣椒段适量/香叶4片/陈皮4个/八角4个/啤酒半瓶/麻辣香锅料1包/洋葱半个/香菜1颗
食材:小龙虾两斤半/啤酒三瓶/花椒适量/干辣椒适量/冰糖适量/蒜泥300克
食材:小龙虾1000g/植物油适量/鸡精少量/香葱50g/姜片8片/料酒2勺/辣椒粉适量/花椒一小把/八角2个/草果1个/桂皮适量/小茴香适量/白芷适量/香叶5片/陈皮适量/生抽适量/老抽适量
食材:小龙虾一斤半/花椒20粒/麻椒30粒/干辣椒段30克/大蒜五半/啤酒一罐/姜片6片/八角2个/桂皮两段/香叶6片/丁香一小撮/植物油适量/白芷5片/陈皮4块/香葱5根/香菜5根/酱油适量/郫县豆瓣酱三大勺/海天黄豆酱一勺/料酒适量