三鲜蛋饺是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对三鲜蛋饺这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过三鲜蛋饺这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的三鲜蛋饺;制作三鲜蛋饺的食材有:蚝油,料酒,香油,精盐,鸡蛋等;只需花费32分钟,您就能吃到一道简单又富营养的三鲜蛋饺,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于三鲜蛋饺在哪里吃到,你也可以去试试;
将肉洗净切块,剁碎;
将洗好的虾仁和肉一起剁成泥;
切三小片姜和2一起剁成泥;
将3放入干净碗内加入蚝油、料酒、香油、盐;
顺着一个方向搅拌均匀;
将洗好的韭菜切碎倒入5中;
再加入少许盐和香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
饼铛做蛋饺:鸡蛋打碎,用筷子搅拌均匀,搅至出沫更好;
饼铛开至中档,预热后用油刷刷上一层薄油,取一小汤勺,取两汤勺的量慢慢淋入饼铛内;
待蛋皮往上翘时,用筷子取少许馅抹入蛋皮中心;
用筷子和不锈钢勺一层一屋将蛋饺卷起来;
卷好后将放至一旁继续做,待所有的蛋饺煎至两面金黄;
将煎好的蛋饺装盘,放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可。
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:小龙虾半斤/干辣椒/小米辣/花椒/郫县豆瓣/姜、蒜/香料/紫苏叶/啤酒1支
食材:小龙虾两斤左右/八角5个/香叶5片/桂皮1块/花椒适量(看个人喜欢/干辣椒适量/新鲜朝天椒适量(个人喜欢辣/大蒜6-10瓣/白芝麻适量/冰糖5-10颗
食材:小龙虾500g/郫县豆瓣酱一勺/葱姜蒜适量/麻椒适量/辣椒适量/火锅底料一勺/香叶一片/八角一颗/鸡精适量/桂皮一小片/啤酒一罐
食材:小龙虾半斤/香叶适量/八角适量/桂皮适量/胖子麻辣鱼调料一勺/花椒适量/辣椒粒,微辣适量/姜片,蒜片适量/老酒半斤/大葱调味用,适量就可