玫瑰凉糕

1

澄粉放在碗里。

2

加少许开水搅成糊。

3

放入糯米粉。

4

加水、糖揉成面团。

5

玫瑰花捏碎。

6

洒在面团上。

7

揉到面团里。

8

模具放好，盖上一层保鲜膜。

9

取一小团面用力按下去。

10

整形后拎出保鲜膜。

11

除去保鲜膜，一个糕坯就做好了。

12

依次全部做好。

13

蒸笼抹油，放入糕坯。

14

大火蒸6-8分钟即可。

15

晾凉取出撒上玫瑰花，就可以吃了。放在冰箱冷藏4小时左右，口感更好。