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海南椰子鸡汤

用餐人数：
1-2人
菜谱简介

海南椰子鸡汤是川菜中的热门菜，也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对海南椰子鸡汤这道菜的喜爱度达到90%，如果您也曾经做过海南椰子鸡汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的海南椰子鸡汤；制作海南椰子鸡汤的食材有：天然椰丝,黄酒,黄芪,精盐,灵芝等；只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的海南椰子鸡汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于海南椰子鸡汤在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
川菜
加工工艺：
煲
汤羹饮品：
汤
人群：
白领
功效：
养颜
食材
步骤
1

鸡洗净，把“针线包”取出洗净放一边备用。

2

砂锅里放大半锅清水，将鸡放入，中火烧开后，用勺撇清表面血沫（其实并不多）。除椰丝、盐、“针线包”以外，将其他材料放入砂 锅里，改小火炖2.5至3个小时。

3

放入椰丝、盐、“针线包”，再炖半个小时即可。

小贴士：
1、为了突出椰子和鸡汤的香气，所以红枣等其他配料不用多放。2、如果不求外观漂亮，可以把鸡剁成四五大块后再炖。3、可以调一个蘸鸡肉的调料：上好生抽2勺、姜末少许、老干鸡豆豉少许、几滴醋、几滴香油。拌匀即可。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    37票
  • 兴趣一般：
    16票
  • 很感兴趣：
    11票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    17票
  • 难度适中：
    41票
  • 制作简单：
    10票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    17票
  • 时间长度适中：
    25票
  • 时间短：
    44票
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